J'ai proposé cette recette alors que j'avais une tonne de restes de mélange à crêpes (et pas de gâteau jaune) et que j'avais envie de dump cake avec une touche d'automne. Mon mari a dit que c'était l'une des meilleures choses que j'ai jamais faites – un éloge en effet, étant donné que je fais ce site depuis plus de 10 ans. Cette recette est très facile à préparer – j’ai inclus des instructions pour utiliser une garniture pour tarte en conserve ou des fruits frais. Portions 45085 Temps de préparation dix Temps de cuisson 50

Ingrédients

1 1/2 tasse de mélange à crêpes et biscuits sans gluten Better Batter 2/3 tasse de sucre granulé 1/2 tasse de lait ou substitut sans produits laitiers 2 œufs (battus jusqu'à consistance lisse) OU 1/2 tasse d'aquafaba SOIT 1 boîte de 15 à 20 oz de garniture pour tarte aux pommes (cela fera un pudding beaucoup plus collant) OU 3 grosses pommes à cuire, pelées et tranchées d'environ 1/4 de pouce d'épaisseur (2 tasses), plus 1 cuillère à soupe de jus de citron et 1/2 cuillère à café de cannelle : mélangées ensemble 3/4 tasse de cassonade bien tassée 1 tasse d'eau bouillante

Instructions

Chauffer le four à 350F. Graisser ou beurrer généreusement une cocotte ronde ou carrée de 9 pouces. Dans un bol, mélanger le mélange à crêpes Better Batter, le sucre, le lait ou les sous-marins sans produits laitiers et les œufs ou l'aquafaba. Le mélange sera légèrement lâche – entre des gouttes de pâte à biscuits et une pâte à crêpes très épaisse – en consistance. Plus cette couche sera épaisse, plus elle sera pâteuse. Pressez ou versez-le dans le moule préparé. Si vous utilisez une garniture pour tarte en conserve, ouvrez la boîte et étalez-la uniformément sur le dessus de la pâte/pâte. Si vous utilisez des fruits frais, mélangez les pommes, le jus de citron et la cannelle (en remuant légèrement pour enrober) et placez-les uniformément sur la pâte. Saupoudrez de cassonade puis versez de l'eau bouillante sur le tout. Cuire au four pendant 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bouillonnants. Servir chaud.