Un autre grand maître
recette à garder à portée de main, ce mélange de farine auto-levante peut être utilisé partout où de la farine auto-levante est nécessaire.

Lot unique

2 tasses (environ 8 à 8,5 oz ou 227 à 240 g) de farine sans gluten Better Batter
1 cuillère à soupe (14 g) de levure chimique
1 cuillère à café (6 g) de sel

Double lot

4 tasses (16-17oz ou 452-480g) de farine sans gluten Better Batter
2 cuillères à soupe (28 g) de levure chimique
2 cuillères à café (12 g) de sel

Lot triple

6 tasses (environ 24 à 25,5 oz ou 681 à 720 g) de farine sans gluten Better Batter
3 cuillères à soupe (42 g) de levure chimique
1 cuillère à soupe + 1 cuillère à café (18 g) de sel


Instructions:

Mettez tous les ingrédients dans un grand bol; utiliser un fouet pour mélanger jusqu'à consistance uniforme. Sceller hermétiquement dans un sac ou un récipient en plastique, en prenant soin de l'étiqueter. À utiliser partout où de la farine auto-levante est nécessaire