Êtes-vous à la recherche d’une barre de petit-déjeuner riche en protéines et hypoallergénique ? Ceux-ci sont incroyables pour le petit-déjeuner du matin (ou à tout moment !) préparés avec toutes sortes d'ingrédients riches en protéines que vous adorerez. Portions 12 Temps de préparation 45 - 60 Temps de cuisson 25 - 30

Ingrédients

Pour la croûte et la garniture :
2 tasses de flocons d'avoine sans gluten (nous suggérons le protocole de pureté biologique) 210 g ou 1 1/2 tasse MÉLANGE ARTISAN ou MÉLANGE ORIGINAL : MEILLEURE PÂTE FARINE SANS GLUTEN 1 tasse de cassonade légère ou de sucre d'érable 1/2 tasse de graines de chanvre ou de tournesol (pour ajouter des protéines et de la nutrition) une pincée de sel 1 tasse de beurre végétalien ou de beurre fondu 4 cuillères à soupe d'eau chaude 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille Pour le remplissage: 2 tasses ou 16 oz de confiture de framboises (j'ai utilisé une confiture maison) ou utilisez votre confiture préférée

Directions

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs pour la croûte. Incorporer le beurre fondu, la vanille et l'eau chaude. Bien mélanger. La croûte sera friable. Réserver 1 1/2 tasse du mélange de croûte. Tapisser un plat allant au four 9 x 9 de papier parchemin et préchauffer le four à 350 degrés F. Verser le mélange de croûte dans le moule et presser au fond. Étaler la confiture dans le moule sur le mélange de croûte. Prenez le reste du mélange de croûte qui a été réservé et étalez les miettes sur le dessus du mélange de confiture. Cuire au four à 350 degrés F pendant environ 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retirer du four et laisser refroidir complètement dans le moule avant de retirer. Une fois refroidi, coupez-le en 12 portions. (En fait, j'ai mis la casserole au congélateur pour qu'elle refroidisse plus rapidement !) Profitez-en !