Tout le monde a besoin d’une recette de base de pain blanc dans sa boîte à outils. Le pain blanc nature – en plus d’être une base fabuleuse pour les sandwichs au fromage grillé et le pain perdu – est une excellente base pour des choses difficiles à trouver ou chères dans le monde sans gluten. De la chapelure par exemple ou des croûtons.

Ce pain, en particulier, est un bon pain pour les boulangers débutants. Rien d’extraordinaire, c’est un bon pain blanc nature.

Cette recette a été initialement développée en 2011 et a depuis été améliorée/révisée par Patrick et Naomi en septembre 2022